抽出器具と比較 パーコレーターを使った美味しいコーヒーの淹れ方ガイド
パーコレーターで美味しいコーヒーを淹れる方法パーコレーターの仕組みとは？パーコレーターは、湯が下部から沸騰し、その蒸気圧で上部のチューブを通って上がり、コーヒー粉の上から再び注がれる構造をしています。この「循環抽出」が特徴で、何度もお湯が粉...
抽出器具と比較 
抽出器具と比較 ネルドリップ初心者必見！お手入れの基礎知識
ネルドリップの特徴とは？ネルドリップとペーパードリップの違いネルドリップは布製のフィルターを使用することで、コーヒーの油分を多く抽出し、まろやかでコクのある味わいを楽しめる抽出方法です。これに対し、ペーパードリップは紙フィルターが油分を吸収...
季節とライフスタイル 爽やかな朝に合うコーヒーの選び方
朝にぴったりのコーヒーの選び方朝コーヒーの魅力とは？朝に飲むコーヒーには、気持ちをリセットし、一日を快適に始める力があります。起きたばかりの体に適度な刺激を与え、頭をクリアにしてくれるコーヒーは、現代人にとって欠かせない存在です。特に、軽や...
季節とライフスタイル 自宅で簡単に楽しめる冬のアレンジコーヒー
自宅で楽しむ冬のスパイスコーヒーアレンジスパイスコーヒーの魅力と効能冬の寒さを和らげ、心と体を温めてくれるスパイスコーヒーは、健康効果も高く、注目されています。例えばシナモンやカルダモンなどのスパイスには、血行促進や消化促進の効果があり、風...
味と風味の違い 苦味が強いおすすめコーヒー豆のまとめ
苦味の強いコーヒー豆のおすすめ10選人気の苦いコーヒー豆ランキング苦味を求めるコーヒー愛好家に人気の豆をランキング形式で紹介します。例えば、イタリアンローストされたグアテマラ豆や、インド産のロブスタ種などが特に好評です。それぞれの豆は深煎り...
味と風味の違い 酸味が強いコーヒーの魅力と楽しみ方を解説
酸味が強いコーヒーの特徴酸味が持つ独自の魅力酸味のあるコーヒーは、爽やかさとフレッシュさをもたらします。酸味はコーヒーの中でも重要な味の一つであり、まるで果実をかじったような感覚を楽しめます。特に華やかな香りや軽やかな口当たりと相まって、豊...
味と風味の違い ナッツやチョコレートの香りが漂うグアテマラコーヒー
グアテマラコーヒーの特徴とはグアテマラコーヒーの酸味と甘みグアテマラコーヒーはバランスの良い酸味とやわらかな甘みが特徴の一つです。栽培環境の恩恵を受け、柑橘系のような爽やかな酸味と、まろやかな甘さが口の中に広がります。とくにスペシャルティコ...
コーヒー豆と産地 エチオピアコーヒーの魅力と特徴
エチオピアコーヒーの特徴と魅力酸味とコクが生み出す味わいエチオピアコーヒーの最大の魅力は、そのバランスの取れた酸味とコクにあります。フルーティーで華やかな酸味と、まろやかで深いコクが同時に楽しめるため、コーヒー愛好家の間でも非常に人気です。...
コーヒーの淹れ方 さまざまな抽出時間がもたらす味の違い
コーヒーの抽出時間がもたらす味の違い抽出時間とは？基本を理解しようコーヒーの抽出時間とは、コーヒー粉にお湯を注ぎ始めてから液体がすべてカップに落ちきるまでの時間を指します。この時間は味に大きく影響を与える要因のひとつです。抽出が短すぎると酸...
コーヒーの淹れ方 誰でもできる濃いドリップコーヒーの淹れ方
ドリップコーヒーが薄い原因とは何かドリップコーヒーの味が薄い理由ドリップコーヒーが薄く感じる主な理由は、抽出条件が適切でないことにあります。お湯の温度が低すぎたり、抽出時間が短かったりすると、十分な風味が引き出されず、味がぼやけてしまいます...